来源: 阅读:- 2020-03-03 11:38:50
相信很多朋友都喜欢吃甜点,而且现在就要迎接新年了,可得好好选几款甜点到时候在过年时就可以品尝,毕竟每天大鱼大肉的,吃多了也会腻,所以吃完大鱼大肉之后的饭后小甜点也是必不可少的。清甜爽口,还助消化。所以不会做甜点的要注意了,可得好好认识下这些甜点,现在就跟着小编一起来了解它们,这4种高颜值又美味的饭后甜点,学会了招待客人,客人:不用吃饭了。
第一种:双皮奶
这款甜品可是老人小孩都爱吃,并且简单易学吃起来嫩滑细腻,满口都是香甜的奶香味。首先准备一些纯牛奶、淡奶油、蛋白还有细砂糖。然后把牛奶、淡奶油和细砂糖倒进锅中,先用小火煮,然后再搅拌一下,等到细砂糖全化了之后,把火关了,让它冷却到40度左右。然后把鸡蛋分为蛋黄和蛋清,将蛋清倒入干净的盆里,用打蛋器打散,冒很多小泡泡的时候。再把降了温的牛奶倒进盆里,一边倒一边搅拌,让它们完全混合在一起。再过筛两三次,倒入碗中。盖上一层保鲜膜,戳几个孔。最后再放进锅里用水大火蒸几分钟就可以了。
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