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疫情期间吃什么好?推荐几道好汤的做法,驱寒防感冒

[提要]山药土鸡汤食材土鸡1只、铁棍山药2根、干香菇6朵、红枣5颗、生姜一块、盐适量。做法1、干香菇用温水泡发,铁棍山药洗净去皮切小段。2、鸡肉下锅焯去血沫,沥水待用。3、砂锅中加入足量水,鸡肉,香菇一起放入...

山药土鸡汤


疫情期间吃什么好?推荐几道好汤的做法,驱寒防感冒

食材

土鸡1只、铁棍山药2根、干香菇6朵、红枣5颗、生姜一块、盐适量。

做法

1、干香菇用温水泡发,铁棍山药洗净去皮切小段。

2、鸡肉下锅焯去血沫,沥水待用。

3、砂锅中加入足量水,鸡肉,香菇一起放入砂锅中,中火煲15分钟。

4、放山药和红枣继续煲10分钟,调入适量的盐即可出锅。

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肉末蒸冬瓜


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